2012

Nytt år, nya möjligheter!

Kommer under året att aktivera denna blog mer än den senaste tiden. Snart dags för lite nya provsmakningar.


Kenth Söderström

Malbec again

Pascual Toso och grillad domptagris = epic!

Kenth Söderström

Vitt till kött?

Jo, det går alldeles utmärkt. Testade en eklagrad Chardonnay ikväll till fläskfilet; inget alls att klaga på!

Kenth Söderström

Mac

Flera har sagt det, " Once you go Mac, you'll never go back". Nästan två månader har gått sedan teknikskiftet, och anpassningen pågår. Försöker läsa mig till det jag handgripligen inte kommit på. Intuitivt är inte ordet som beskriver användbarheten, så det är väl till att lära sig den hårda vägen.

Kenth Söderström

Men alltså

Rekat vin från den gode Kronstam, Pasqua Sanzeno, ok men bara det; svårt men namnet bara...

Amarone

Italiensk middag igår, pasta pesto, hemgjord måltid men underbara råvaror. Naturligtvis ett Amarone som dryck, varför göra det svårare än så?

Kenth Söderström

5 årig bröllopsdag, vad dricker man då?

Intressant fråga som förmodligen även har ett enkelt svar. Vet det dock inte än.

Kenth Söderström